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Condiciones de suelo,clima y eficiencia hÍdrica lideran razones para optar a la reconversiÓn productiva

A estos factores se suman presiones del mercado y el entorno económico en general, según analiza especialista de Ciren.

En la Provincia de Petorca, en la Región de Valparaíso, una de las zonas que concentra la mayor cantidad de hectáreas plantadas de paltos a nivel país, varios agricultores han cambiado este tradicional cultivo por nogales, almendros o cerezos.

¿La razón? Las heladas que han afectado los huertos en los años 2007 y 2010 hacen insostenible el cultivo desde el punto de vista económico, se argumenta.

Esta realidad dejó de ser una excepción. Según datos emanados de la Asociación de Agricultores de Petorca, en las últimas semanas se arrancaron 80 hectáreas de paltos para poner nogales y cerezos en un huerto, y en otro predio 30 hás... de paltos fueron cambiadas por almendros, y así hay muchos ejemplos más.

Sin embargo, no sólo las heladas aparecen como motivo de esta reconversión productiva, pues la escasez de agua que afecta a la provincia ha llevado a replantearse si el palto es la mejor opción para ese clima y suelo.

“Somos un país de los monos, vemos un cultivo o negocio exitoso y todos vamos para allá”, se queja Gregorio Correa, presidente de la Asociación de Agricultoresde Petorca, quien plantea que seguir las plantaciones de moda puede provocar negativas consecuencias a largo plazo, por lo que hace un llamado a decidir con respaldo técnico y teniendo presente la necesidad de diversificación al interior de los huertos.

Desde el Centro de Información de Recursos Naturales, Ciren, Eugenio González Aguiló, director ejecutivo, argumenta que la importancia productiva y generadora de divisas de la agricultura chilena, unida a una situación cambiaria que difícilmente variará, obliga a que este sector privilegie la eficiencia y la disminución de sus costos de producción. “Por ello se debe apoyar esta actividad desde los entes estatales con una información actualizada y de calidad que sirva de verdad para la toma de decisiones y que abarque todos los parámetros que influyen en la productividad”, señala.

Este elemento es fundamental para llegar a una reconversión agrícola, que es un proceso que tiene un carácter multifactorial y cíclico ya que engloba aspectos fundamentales como las condiciones de suelo y el clima, este último factor cada vez más adverso para una agricultura de alta rentabilidad. También influyen fuertemente los costos para lograr una eficiencia hídrica y calidad de suelos productivos, aspectos que si no son evaluados y dimensionados adecuadamente provocan estragos en la rentabilidad de algunos cultivos.

Por otra parte existen condicionantes de mercado nacional e internacional, las que no pueden ser obviadas, ya que favorecen la producción de ciertos cultivos para satisfacción de demanda y/o regulación de mercados.

Otro aspecto clave, según el director ejecutivo de Ciren, en la reconversión agrícola, es la condición de la política agraria-crediticia, la cual debe ser acorde a las condiciones de sustentabilidad del negocio agrario, es decir se debe considerar siempre lo ambiental, lo social y lo económico, para cada nivel productivo.

“En síntesis, el proceso de cambio en el patrón de cultivo, responde a las presiones del mercado y al entorno económico en general y en este momento en Chile podemos afirmar que existen perspectivas futuras de varios cultivos agroforestales que no son favorables, especialmente cultivos de secano, por ejemplo de hortalizas. En el caso del secano de la región del Libertador Bernardo O’Higgins hay un cambio notorio de la configuración productiva de la cuenca: del cultivo de trigo se está reconvirtiendo a cultivos forestales, especialmente eucalipto y pino. Este ejemplo por ser una apuesta de largo plazo, requiere contar con múltiples antecedentes para tomar una determinación adecuada que no signifique arrepentirse en unos años más”, explica Eugenio González



Para Eugenio González Aguiló, director ejecutivo de Ciren, el proceso de cambio en el patrón de cultivo responde a las presiones del mercado y al entorno económico en general.

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